很多人因为生活和饮食方面的问题,影响了脾胃的健康,脾虚的人食欲很差、经常感到没有精神,还很容易腹泻,如果任由这样发展下去,很容易就会出现气血不足的现象,所以要及时调理,饮食调理脾胃是最有效的,下面5种美食可以帮助大家调节脾胃。

1、羊排归芪汤
配料:羊排、当归,大枣,黄芪,生姜,陈皮、胡椒粉。方法:把羊排洗净后砍好,加水、生姜焯水,取出后洗净放进锅里,加水和其它药材一起炖汤,炖好后加胡椒粉和盐食用。有补脾健胃,补气血的作用。
2、莲子猪肚汤
配料:猪肚子、莲子、胡椒、佛手、生姜、盐。方法:猪肚洗净后放入开水中煮五分钟,取出后切块,然后和佛手、莲子、胡椒一起加水煮汤,炖一个小时食用。
4、栗子鸡汤
配料:乌鸡、板栗、大枣、生姜、香油、盐。做法:把乌鸡洗净切块飞水使用,然后锅中加水将栗子、鸡块倒入锅中烧开,小火炖1个小时,加盐后关火食用。有很好的健脾养胃的作用。
5、牛肉香菇汤
配料:牛腱子、香菇、大枣、生姜、生葱、油、盐。做法:牛腱子切块,香菇用温水泡软后切片,然后把红枣洗净后去核,然后把牛肉和香菇一起放进锅里煮汤,加盐后食用。有健脾补血、益气活血的作用。
上面这些就是可以补脾养胃的食谱,脾虚的人可以经常食用,此外,脾虚的人还要注意一些饮食禁忌,寒凉的食物会伤脾胃,不能经常食用,特别是西瓜、绿豆这些寒性大的食物,脾虚应该多吃些温性的食物,如糯米、元肉、红枣、羊肉、枸杞、山药等食物就很适合脾虚的人食用。
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标签组:[美食] [脾胃虚弱]
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