信阳毛尖早在千年之前就以名满天下,但是近年来的推广不力,导致大部分人都不知道信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖是不是属于绿茶类的范畴?那么今天小编带你去品味了解被称知为“绿茶之王”的信阳毛尖!
信阳毛尖为“绿茶之王”
1、绿茶制作工艺经过杀青-揉捻-干燥的必须过程,再细分为炒青、烘青、晒青、蒸青等小类。而信阳毛尖以细嫩芽叶原料,制工精巧、加工炒制分“生锅”“熟锅”“烘焙”三个工序,用双锅变温法炒制,因此信阳毛尖为绿茶加工的工艺流程的分类上来说属于炒青绿茶类,其干燥过程及程度也属于绿茶工艺。
2、发酵程度,这个发酵程度说的是加工好的干茶,绿茶为不发酵的茶(发酵度为零,绿色天然),而信阳毛尖形成干茶的所有过程都是未发酵,即发酵度为0的,因此也符合绿茶在发酵方面的范畴要求。
3、功效,从不同茶叶加工后所含的物质元素不同,喝茶健康侧重面也有所不同,大家对比信阳毛尖的功效与作用和绿茶的功效与作用可以发现,他们的相同点非常多,比如抗辐射、抗疾病、清热下火等方面完全一致,这就从营养健康科学的方面给大家提供了信阳毛尖是绿茶的证据。
信阳毛尖适合哪些人喝?
首先信阳毛尖属于绿茶,绿茶的适宜人群是很普遍的,一般大众都可以饮用。成年人不管是男女,都可以饮用,不仅可以提神消疲,同时还能减肥消脂,健胃消食等作用。到了冬天,天气冷大家尤其爱吃火锅、辣椒、喝白酒,但是这些食物都又容易上火,这个时候饮用信阳毛尖是最好不过的了。因为信阳毛尖具有生津止渴,消食化痰,清热解火,强身益体等功效。此外,对治疗口腔溃疡和轻度胃溃疡也有显著的功效。
1.体质偏热的人群
绿茶偏寒性,如果体质偏热、胃火旺、容易上火的人,可以多喝绿茶以祛热降火,达到平衡状态。
2.白领人群
绿茶有很好的防辐射、护眼效果,非常适合长期在电脑前工作的人。
炎热的夏季也适合喝绿茶,它能能帮助人体清除暑气、降火降血脂等。午觉后醒来,喝一杯绿茶,能够帮助清新口气,恢复精神。午茶可以适当浓一些,有助提神。
本文来源:https://www.114yangsheng.com/articles/30684.html
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