老年人缺铁贫血吃什么比较好

老年人缺铁贫血吃什么比较好

核心提示: 老年人的消化吸收能力变差，因此很容易会导致营养缺乏，造成缺铁性贫血，对于这种疾病，一般都是通过饮食进行调理，多吃一些可以补铁补血的食物，如动物肝脏、猪血、菠菜、牛肉、羊肉、芝麻、坚果等食物，同时还要注意其它营养均衡摄入，这样才可以促进铁的吸收。

  年龄增长让老年人的消化吸收能力也变差，这样很容易会造成营养缺乏，造成缺铁、贫血的现象，贫血患者会有头晕、耳鸣、皮肤苍白、心悸、疲劳、呼吸短促等症状，对健康影响很大，所以要及时补充营养，下面这些食物很适合老年缺铁贫血者食用。

  1、铁含量丰富的食物

  患者要多吃含铁高、容易吸收的食物，如瘦肉、动物肝脏、动物血液、禽肉类、鱼肉等动物性食物。摄入含铁量高的植物也是可以改善贫血的。小米、小麦、高粱的铁含量是大米的两倍以上，面粉的铁含量也比大米高。深绿色蔬菜的铁含量比颜色浅的蔬菜高，患者可以多吃竹笋、菜心、芹菜、菠菜。颜色越深的食材含有的铁元素越高。黑木耳、海带、紫菜、香菇、黑芝麻、芝麻酱等含铁丰富。红枣、葡萄干、龙眼肉、黑枣含铁也较多。

  2、含铜元素丰富的食品

  缺铁性贫血的老年人铜元素也缺乏，铜对铁的吸收有促进作用，铜也参与造血。铜元素不足也会影响造血功能。所以除了补充铁元素，还要补充铜元素，动物肝、心脏、肾、鱼、牡蛎、瘦肉、虾、牡蛎、豆类、芝麻、萝卜苗、白菜、蛋黄、葡萄干、坚果都是富含铜的食物。

  3、含维生素C高的食物

  患者要多吃富含维C的食物，维生素C可以促进的吸收，能更好地改善贫血症状。因此，贫血的老年人应多吃维生素C含量高的食物，如草莓、番石榴、橙子、樱桃、猕猴桃、芹菜、番茄等各种蔬果。

  患者不要饮用茶和咖啡，否则会影响铁的吸收。要防治缺铁性贫血合理饮食是关键，均衡摄入营养，牛奶和蛋类会影响铁的，所以不要同时和食用补铁食物食用。经常喝牛奶、吃鸡蛋，但是不吃肉类、绿叶蔬菜的人很容易会患上缺铁性贫血。

本文来源：https://www.114yangsheng.com/articles/30333.html

标签组：[缺铁]