冬虫夏草怎么吃才能既补肺阴又补肾阳 冬虫草怎么吃效果最好

冬虫夏草怎么吃才能既补肺阴又补肾阳 冬虫草怎么吃效果最好

中医认为，虫草性甘平，既能补肺阴，又能补肾阳，多用于肾虚、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳等，是能同时调节阴阳的药材。

冬虫夏草并非是真的虫或者草，而是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。今天，哈吉就带大家来看看，冬虫草怎么吃最好?

冬虫草怎么吃最好?

冬虫夏草的传统吃法：

冬虫夏草有多种食用方法，传统的比较被认可的吃法有隔水蒸，文火煮，泡虫草酒，和老鸭一起炖，同时也有直接干嚼、打粉做虫草胶囊等众多食用方法。

①、隔水蒸：

即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)

②、泡虫草酒：

10克虫草泡1斤白酒，密封15天后每天早晚饮1小杯。

③、煮粥蒸饭：

用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

④、和肉内炖(蒸)：

炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。

冬虫草怎么吃最好?

其实，用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法。

虫草煮水，营养利用率高出很多。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究。

首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应。

同时，还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3~6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

通常，虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水。

在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

其实虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以，但是并不是所有人所有情况下都能服用，需要注意以下几个方面：

一是必须要有虚证，虚症指人体正气不足，脏腑功能衰退所表现的证候。

如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。

二是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。

三是在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草，不然会延长病程。

本文来源：https://www.114yangsheng.com/articles/29059.html

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