小孩春季上火吃什么两种蔬菜降火效果好

春天天气开始出现回暖，但是气候却依然有一些不稳定、比较的干燥，小孩子由于年龄小，抵抗力比较的弱，因此很容易上火。这时家长可以通过适当吃一些去火的食物降降火，比如一些比较新鲜的蔬菜水果等。那么，小孩春季上火吃什么呢?下面小编为大家两种去火效果非常不错的蔬菜。

第一.茄子

主要的功效：茄子属于寒性的碱性食物，经常性的食用能够起到清热解毒的作用，给一些易“上火“的小孩子食用的时候可以采用蒸茄子的方法就可以了。

春天食谱：缤纷蒸茄子

主要的材料：茄子一个，肉馅大约100g就可以了，红椒、黄椒各需要50g，油、盐、酱油以及糖适量。

主要的做法：

1、先将事先已经准备好的红椒和黄椒清洗干净，然后再切成小丁状;再将茄子洗净，将外皮去除，切成条状备用。

2、茄子条放在盘中，入蒸锅蒸大约十分钟的时间就可以了。

3、将炒锅放入到火上，倒入适量的油，下入已经被好的肉馅煸炒呈微黄色。

4、加入适量的酱油以及糖煸炒均匀即可，倒入已经被好的彩椒丁，再煸炒均匀后加入适量的盐进行调味，最好关火。

第二.白菜

主要的功效：白菜经常性的食用具有清热除烦，利二便的不错效果。

春天食谱：红火虾仁白菜

主要的材料：白菜200g左右，青虾100g即可，另外还需要葱、姜、白糖各需10g，料酒10ml，油、盐各需要适量。

主要的做法：

1、首先要将白菜洗净，再进行斜切片备用。再将青虾洗净，将其外衣剥去，并且切成寸断备用。

2、起油锅，加入事先已经备好的葱姜爆出香味。

3、放入事先已经备好的一些虾仁放入油锅内进行适当的翻炒，炒至虾仁变色以后再倒入少量的料酒以及白糖。

4、这时可以将白菜放入锅内同炒，炒至白菜稍软后放入定量的酱油继续在锅内进行翻炒。

5、在菜做好后，出锅前放入适量盐搅拌均匀，一道十分美味的菜也就做好了。

小孩春季上火吃什么好呢?上述的主要内容为大家详细的介绍了两道非常不错的菜，能够有效的去除孩子上火的现象，希望家长朋友们看过本篇文章以后能够有所掌握。在春季小孩子在上火时，家长朋友们不妨给孩子试一下这两道菜，吃上一段时间相就可以取得不错的去火效果。

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