月宁愿不吃肉，也要多食此菜，清肝明目，排出毒素，早食早受益

今天为大家推荐一道消暑的美味，消暑利器非苦瓜莫属，苦瓜换一个新做法，美味又可口，开胃下饭，那就是炒苦瓜时加一宝，芳香美味扑鼻，做法很简单，具有消暑，清凉解热，排毒和减肥瘦身的作用，它就是苦瓜炒豆豉，你们有没有吃过此菜吗？接下来小编分享此菜的做法和功效吧。

【苦瓜豆豉的做法】

准备食材：苦瓜一个，适量的豆豉，大蒜若干，适量的植物油，食盐和味精等等。

第一步：苦瓜去皮，切块备用，大蒜切丝备用。

第二步：锅中加入热油，加入大蒜爆香，然后翻炒苦瓜，等苦瓜变色后倒入豆豉一起翻炒。

第三步：加入适量的食盐和调味品，继续翻炒，加适量的淀粉勾芡，这样一道美味可口的下饭菜，清爽极了，清热解毒，消暑降温的作用，夏季莫要错过它。

【食用苦瓜豆豉的价值】

价值一：苦瓜时生活中比较常见的蔬菜，搭配豆豉非常下饭，让你百吃不腻，不吃肉也有多食它，常食能够起到清热解暑，去火降温的作用，而且还可以起到清肝明目，对于夏季中暑都要一道的效果。

价值二：苦瓜时纯天然的排毒菜，夏季容易出汗长痘痘，常食苦瓜可以帮助清理皮肤的黑色素，起到美容护肤的作用，减少青春痘，而且帮助排出肠道里面的毒素，让你的肠道更加洁净。

你们有没有吃过此菜呢？

结束语：人生需要沉淀，宁静才能致远；人生需要反思，常回头看看，才能在品味得失和甘苦中升华。向前看是梦想和目标；向后看是检验和修正。不艾，不怨，心坦然。生活，有苦乐；人生，有起落。学会挥袖从容，暖笑无殇。快乐，不是拥有的多，而是计较的少；乐观，不是没烦恼，而是懂得知足。小编祝朋友们开心快乐每一天。

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