慢性肾炎不能吃什么

1.慢性肾炎不能吃含脂量过高的食物。慢性肾炎患者患有高血压以及贫血症状的，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能导致动脉硬化加重并抑制人体的造血功能，所有患有慢性肾炎的病人不宜过多食用。但慢性肾炎也不能完全不摄取脂肪，因为那样机体会变得更加虚弱，所以患者也可每日用约60克的植物油代替。

2.慢性肾炎不能吃高盐分饮食。慢性肾炎的水肿以及血容量、钠盐的关系极大。每 1克盐可带进 110毫升左右的水，肾炎患者如进食过多的盐分，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

3.慢性肾炎不能吃含嘌呤高及含氮高的食物为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响

4.慢性肾炎不能吃强烈调味品。如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

5.慢性肾炎不能吃植物蛋白质 蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。 6.限制液体量 慢性肾炎患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。

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