银耳之乡—通江银耳的功效与作用有哪些？银耳的好处？

通江银耳为椴木银耳，在通江特殊的地理环境下长出的青杠树，和其他地方的椴木银耳也是不一样的，在这种椴木上长出的银耳是最好的，但是产量低，一年就只能种植一次。每年这个时候通江银耳就到了第一个出耳期了，一般采取银耳的时间也要拿捏好，不能过早也不能过晚，早了没熟，过熟的银耳熬汤的效果稍微差点。这段时间也是耳农们最忙的季节，粗选后的银耳在烘干前还需要修剪耳脚，朵型不散为准，修剪标准是最高的，这也是通江段木银耳产量较低的原因。然后清洗、晾干、筛选。晾干严禁用硫磺熏蒸。只能用太阳自然晒干。

接下来我们就来说说通江银耳有哪些功效：

滋补养颜：银耳富含大量胶原蛋白吃银耳能增加胶原蛋白,更能帮你内在保湿,让肌肤亮白柔，滋补养颜。

减肥瘦身：银耳富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，此外食用银耳时，其本身吸水后体积膨大还能促进排便，再加上其热量低又极具饱腹感，各位最近在减肥的朋友可以来一份哦。

祛斑：银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

护肝解毒：经常食用银耳，能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏解毒能力，还可以提升人体免疫力，缓解慢性支气管炎，适合中老年人。

增强抗肿瘤免疫力:银耳富含维生素能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。通江银耳还有很多功效的，就不一一列举了，大概给你们说一说：通江银耳入人肺、脾、胃、肾、大肠经，有滋阴补肾强精、润肺生津止咳、清热润肠益胃、补气和血强心、壮身补脑提神、嫩肤美容抑癌等功效。主治肺热咳嗽、肺燥咳嗽、虚痨咳嗽、久咳喉痒、痰中带血、久咳伤络、肋痛及肺痈、肺萎、月经不调、肺痨、胃炎、大便秘结、大便含血、水泻、痢疾、面部黑斑、癌症、肿瘤等病症。