3岁半宝宝贫血多吃什么 肉食中动物肝脏最佳

　　3岁半宝宝贫血吃什么比较好？你在生活中都给宝宝选择对了吗？比如动物的肝脏就是一款非常不错的食物，可以给孩子快速的补血。
 

　　3岁半宝宝贫血的危害：

　　1、贫血会让宝宝的机体处于缺氧的状态，会让肌肉柔弱无力。

　　2、贫血会降低血液的摄氧能力，让身体的各器官和组织缺氧，宝宝稍微运动，就会心跳加速，呼吸急促。

　　3、缺铁会让抵抗力减低，容易患疾病。

　　4、缺铁使胃酸分泌降低，脂肪吸收不好，消化能力差。

　　3岁半宝宝贫血多吃什么

　　肉食中动物肝脏最佳

　　肝脏是宝宝缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。

　　猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。
 

　　鸡蛋黄第二

　　在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3%)，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高，从综合角度来看，它排第二名还是实至名归的。

　　3岁半宝宝食谱推荐：

　　枣泥肝羹

　　原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量。

　　制法：1.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。

　　2.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。

　　3.猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。

　　4.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。
 

　　烩肉丁鲜蘑

　　原料：熟肉100克，鲜蘑（红蘑或白蘑）50克，高汤50克，料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。

　　制法：1.将熟肉切丁，鲜蘑切片。

　　2.锅内加油，以葱姜炝锅，放入肉丁翻炒，加高汤，再加入鲜蘑及调味料。

　　3.加入淀粉勾芡，出锅装盘时淋入香油即可。

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