好吃不长肉的 “家常菜”孩子吃了既清肝明目，又利于骨骼发育

好吃不长肉的 “家常菜”孩子吃了既清肝明目，又利于骨骼发育

春去冬来，天气虽然慢慢变暖和了，到春寒还是有一丝丝的 寒冷，今年又遇上了疫情，在家待的日子，大家就忙着吃喝，网上传出很多厨房能手，不管大家如何去做菜，一定都要考虑菜的营养和健康。

春天我们要给孩子做点补身体的菜，要考虑菜的营养还要考虑孩子是否愿意吃，作为家长可以变着花样做给孩子吃，孩子吃的开心了，才能保证身体的营养得到均衡，才能发育的好。

我们今天就介绍一款既清淡，又开味的菜给大家分享一下。

鱿鱼还含有多种维生素及钙、磷、铁、碘、锰、铜等多种元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。它还含有大量牛磺酸，可以抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能，可以预防视力下降，能起到清肝明目的重要作用。你看看这些营养元素是不是特别适合我们孩子去食用，保证营养的同时还对身体对眼睛有一定的好处。今天就教大家做一个爆炒鱿鱼花。

主要材料：鱿鱼 灯笼椒 生抽 盐 鸡精 姜 葱

把灯笼椒下干净切成块状，鱿鱼洗干净切开用刀划井字

把鱿鱼放开水里焯一下，捞起来把水沥干净备用

锅里放入食用油把葱姜放进去爆炒一下，放入鱿鱼，倒点清水，放入生抽，老抽，适量盐，鸡精，大火翻炒到熟为止

完工，可以装盘了

香喷喷的爆炒鱿鱼就做好了，这道菜简单易学，容易上手，经常做点给孩子吃吃，补充蛋白质和其他营养元素，提高抵抗力，孩子不容易生病，身体好。

本文来源：https://www.114yangsheng.com/articles/17424.html

标签组：[美食] [菜谱] [清肝明目] [家常菜]