展开全部适合夏天吃的开胃菜实在是太多了，凉拌茄子、凉拌西红柿、肉末酸豆角、蒜泥金针菇等等菜肴，都是非常适合夏天胃口不好的时候使用的。凉拌茄子凉拌茄子的做法非常简单，需要将茄子洗净之后隔水在锅中蒸熟，茄子一定要尽量蒸软一些，这样不仅口感很好，而且凉拌的时候会更加的方便，在蒸茄子的过程中，我们可以准备凉...
