一、肥胖的原因这里主要讨论单纯性肥胖的原因。虽然，肥胖基本上是由于体内能量代谢不平衡，能量的摄入超过能量的消耗以致体内脂肪蓄积过多造成的，但与遗传(即个人生理代谢特点)、生活方式(活动量、饮食结构)、环境、心理、文化等多因素相关。即肥胖是一种多因素引起的复杂疾病，不能只用单因素来解释。(一)遗传因素...
2022-04-14 阅读全文 >>
HamptonCreek创办人JoshTetrick（左）在其公司facebook写道，日前赴港与长实主席李嘉诚（右）会面，李嘉诚还即场炮制“全球首只素炒蛋”。（图片来源：《明报》） 据香港《明报》报道，美国旧金山食品科技公司HamptonCreek，研发出植物制的人造鸡蛋及蛋黄酱等，获长江实业...
2021-05-20 阅读全文 >>
