中国人很重视“吃”，民以食为天这句话就很好地验证了这一点。随着生活的进步，大家从研究什么好吃、吃出花样，慢慢转变为研究怎么吃才能获得最大的营养健康。作为一个营养学家，膳食营养健康方面一直是我关注的部分，毕竟良好的膳食是健康的基础，为保证身体的正常所需，人们需要摄取多种多样的食物，包括谷薯类、蔬菜、水...
